Кухня: русская кухня

Русская кухня отличается оригинальностью, в ней присутствует многообразие угощений, а особенно — супов: рассольник, солянка, ботвинья, окрошка, уха (своеобразной чертой некоторых из них считается особая кислинка), а также многочисленный ряд солений и закусок из рыбы и грибов. Считается, что на этой территории раньше всех научились делать дрожжевое тесто, чем объясняется такое разнообразие выпечки — пирожки с картофелем или капустой, кулебяки, шанежки, расстегаи, сочни... Повара кафе Алтаргана приглашают вас полакомиться изумительными яствами русской кухни и наполниться русским духом.